テーマ:

これ何で作ったものかわかります? (画像が悪くてすみません) なんとゼリーで作ったものです 海外サイト『vimeo.com』より まずお湯で溶かしたゼラチンに好きな色の着色料を投入します。混ぜ混ぜしたら、ゼラチンが固まらないうちに、それを素早くシートの上に刷毛で塗っていくのです。このとき、ムラのないようまんべんなく塗るよ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

注文販売します

昨年開いた薬膳レッスンの時にもご紹介したものです 「発芽はとむぎ生姜茶」 5g×30袋 1箱¥1890(税込) ハト麦は冷えの本である余分な水分を排出し、しょうがは身体を温め血行を良くします 水分代謝、血液循環を良くする絶妙な組み合わせ 冷えと寒気を追い出しましょう 注文は本橋まで 12月20日締め切ります
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

夕食

我が家の昨夜の夕食風景です。 宇野さんの野菜をふんだんに使ってみました。 ・ふきの煮物 ・シメジのシチュー ・ほうれん草のおひたし ・青菜のキムチ炒め ・アジフライ(粉を米粉にしてみました) 。。。。。。。。。。。。。。。 野菜がおいしいし、真剣に野菜を洗うことを考えなくていいからとっても簡単にできます。 全部…
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

野菜ボックス届きました!

いよいよ今日から、宇野さんの野菜が届くことになりました。 すっごく大きく野菜がなっていて、びっくりしました。 うちの野菜はやっと芽が出てきたものが多いから・・・ ビックするくらい大きなふきが付いています さて皆さんはどんな料理をされるのでしょうね 私は・・・・ いろいろ考えながら、ざぶざぶと野菜を洗ったところ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

タケノコ :今が旬

4月から5月にかけてごく短い期間出回るタケノコは、今や本当の季節を伝えてくれる数少ない野菜かもしれません。4月も半ばころになれば値段も手ごろになるのでちょうどこの時期に旬を迎える木の芽やフキ、わかめなどと組み合わせると素敵です。 (おいしい見分け方)  タケノコは、掘りたてのものほどやわらかく、えぐみもありません。 新鮮な…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more